新そばの実 500g 白銀の郷の原料 国産 北海道産100% 雪室熟成 蕎麦の実 そばのみ 日本産 サイズ交換OK

新そばの実 500g 【白銀の郷の原料】国産(北海道産100%) 雪室熟成 蕎麦の実 そばのみ

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TV番組「プロが選んだ一番おいしい乾麺日本そば」特集

【DEENの池森秀一さんオススメの3大お取り寄せ日本そば】ランキング1位受賞の【白銀の郷】の原料100%です!

【白銀の郷】
そばの実を半年間雪を利用して低温熟成し、うま味や甘みが増したそば粉を100%使用しています。
十割そばとは思えないなめらかな食感と口の中に広がるそばの香りが絶品!
★トッピング用の「韃靼そば茶」プレゼント!

TVで紹介されたスーパーフード&ダイエットフードの「そばの実」!

希少なタンパク質「レジスタントプロテイン」がダイエットをサポート!

茹でるとお米のように白く柔らかくなりますので、そば粥やそば雑炊などが簡単に作れちゃいます!

お米と炊くと、自然と毎日食べるので、無理なく意識することなく、ダイエットすることができますよ。

原材料:そばの実(北海道幌加内産)
内容量:500g
賞味期限:1年間










TV番組「プロが選んだ一番おいしい乾麺日本そば」特集

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十割そばとは思えないなめらかな食感と口の中に広がるそばの香りが絶品!



北海道産幌加内町のそばの実です。そばの実は、「そば米」「むきそば」とも呼ばれ、
海外ではそばの実は、ダイエットフード、スーパーフードとして親しまれています。

 

ロシアのバレリーナたちは、そばの実を好んで食べています。

そばの実には、レジスタントプロテインという希少なタンパク質が含まれています。

その他、そばの実に含まれるルチンやビタミンB2や食物繊維も含まれています。





収穫したそばの実を雪室で寝かせました。雪室貯蔵庫で寝かせることにより、
でんぷん質が変化しおいしいそばの実になります!

15分ほど煮るだけで、ちょっととろみが出てきて柔らかくなるので、まるでお粥のようです。

味は、お米に蕎麦の風味をほんのり合わせたような優しい味です♪


ぜひ、そば粥などさまざまな料理でお召し上がりください。





 





 



【クックパッド】で「そばの実」を使った

レシピをご覧いただけます♪





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食感と腹持ちの良さがくせになってしまいました。 お米を炊く時に雑穀米と一緒に入れて炊いています。 炊いたご飯をおじやにした時は、韃靼そば茶も入れます。 ダイエット目的とかではなくて、更年期と偏食をどうにかしようと、50歳を目前に健康的な食品を探してて見つけた感じです。 しばらく楽しみたいと思います。
韃靼そば茶が美味しかったので、そばの実が気になって購入しました。 白米と雑穀米と一緒に炊いて、お弁当とおじやに。 歯触りも歯ごたえも良くて、くせになります。 おじやだとだいぶ柔らかくなるけど、ちゃんと存在感があります。 腹持ちも良いです。 初めてのそばの実なので、他店との違いは分かりませんが、食感も良くて美味しくて、満足しています。 ショップさんは発送も早く、おためしのプレゼントも同封されていました。
ダイエット用に購入しました。気温が低いせいか水に一時間程度さらして15分間茹でてもチョット硬いです。薄いだし汁を作ってそこにそばの実を入れ一晩寝かしてから、白米を1割ほど添加してから茹でると丁度良いと思います。
そばの実を出汁でじっくり炊いて食べてみました。軽く洗ってから水に一時間程漬け、鰹出汁で15分位とろ火で煮てみました。出汁は、濁ることなく実はふっくらとして期待どおり美味しくいただきました。次回は添付されていたレシピのように、ご飯に混ぜて炊いてみようと楽しみにしています。

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